Zdrowe jelita – co jeść, by utrzymać jelita w doskonałej formie?

Dzięki zbilansowanej diecie nasz organizm może funkcjonować prawidłowo. Jednym z narządów, dla którego żywienie ma szczególne znaczenie są jelita. Układ pokarmowy jest jednym z najważniejszych w naszym organizmie, dlatego tak ważne jest, aby był w dobrej kondycji. Nieodpowiednio skomponowana dieta może przyczynić się do zaburzeń pracy przewodu pokarmowego, a w konsekwencji gorszego samopoczucia, czy nawet rozwoju groźnych chorób. Z poniższego artykułu dowiesz się co jeść, aby mieć zdrowe jelita.

Jelita a zdrowie

Jelita to zdecydowanie najważniejsza część układu pokarmowego. To tutaj odbywa się proces trawienia i wchłaniania składników odżywczych. Dbając o ich zdrowie, wspierasz swój organizm kompleksowo, między innymi zapobiegając niedoborom ważnych dla zdrowia witamin i składników mineralnych.

Drugą istotną funkcją, za którą odpowiadają jelita, jest prawidłowe działanie układu odpornościowego. Zdrowe jelita mają korzystny wpływ na cały nasz organizm, obniżając ryzyko wystąpienia różnorodnych zaburzeń. Odpowiednia dieta zmniejsza ryzyko rozwoju polipów, owrzodzeń, nowotworów oraz zaburzeń takich jak zespół jelita drażliwego lub SIBO.

Zdrowe jelita – co jeść?

Wiemy już, że zdrowie naszych jelit jest niezwykle ważne dla naszego organizmu. Jak zadbać o zdrowe jelita? Oto składniki, które należy uwzględnić w swojej codziennej diecie:

  • Błonnik - znajdziemy go głównie w pełnoziarnistych produktach zbożowych oraz w warzywach i owocach. Dzięki niemu szybciej odczuwamy sytość, a także lepiej trawimy, rzadziej cierpimy na zaparcia i wzmacniamy ogólną kondycję naszego układu pokarmowego. Ilość błonnika w naszej diecie powinna wynosić minimum 25g dziennie. Dieta zawierająca taką ilość błonnika zapobiega powstawaniu polipów, a także nowotworów w jelicie grubym.
  • W Twojej diecie powinny również pojawiać się naturalne probiotyki (żywe kultury bakterii). Stanowią naturalne wsparcie dla flory bakteryjnej jelit, z której bierze się znaczna część odporności naszego organizmu. To właśnie bakterie żyjące w przewodzie pokarmowym stymulują układ immunologiczny, syntetyzują niektóre witaminy, a także wspierają regenerację ścian jelita. Zaburzenia ilościowe lub jakościowe ich mikrobioty mogą przyczynić do stanów zapalnych w przewodzie pokarmowym, a także do zaburzeń perystaltyki.
    Produkty będące źródłem probiotyków:
    - jogurt naturalny, kefir, maślanka
    - kiszona kapusta, ogórki, zakwas z buraków, fermentowana soja
    - sery niepasteryzowane
    - produkty z fermentowanej soi (jogurty, mleko, kefiry itd.)
  • Prebiotyki - to składniki, które stymulują wzrost i rozwój mikroorganizmów w jelicie grubym. Ich również nie powinno zabraknąć w naszym jadłospisie. Źródłem prebiotyków są między innymi produkty takie jak: cebula, czosnek, banany, pszenica, szparagi.
  • Ogranicz cukry rafinowane, nasycone kwasy tłuszczowe i tłuszcze trans. Te składniki mają niekorzystny wpływ na skład naszej mikrobioty jelitowej, przyczyniają się również do powstawania stanów zapalnych. Znajdziemy je głównie w produktach wysoko przetworzonych: w słodyczach, ciastach, ciasteczkach, batonikach, drożdżówkach, fast-foodach, słonych przekąskach.
  • Uwzględniaj w diecie polifenole. Ich źródłem są między innymi: kakao, zielona herbata, yerba mate oraz owoce jagodowe. Mają one działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwrakotwórcze. W badaniach zaobserwowano, że polifenole mogą modulować mikrobiotę jelitową, hamując wzrost bakterii patogennych i sprzyjając rozwój potencjalnie pożytecznych bakterii (Lactobacillus i Bifidobacterium).
  • Ogranicz spożywanie czerwonego mięsa. Badania naukowe jednoznacznie wskazują na rakotwórcze działanie przetworzonych produktów mięsnych (między innymi takich jak kiełbasa, parówki, szynki). Ich częste spożywanie znacząco zwiększa ryzyko zachorowania na raka jelita grubego, ze względu na dużą ilość amin heterocyklicznych. Związki te mają genotoksyczny wpływ na komórki jelita grubego człowieka.

Jak jeszcze możesz zadbać o zdrowe jelita?

  • Zrezygnuj z palenia tytoniu

    • Palenie tytoniu wpływa negatywnie nie tylko na pracę układu oddechowego i sercowo-naczyniowego, ale również na zdrowie jelit. Papierosy zawierają substancje, które mogą przyczyniać się do nieodwracalnych uszkodzeń błony śluzowej jelit. Badania pokazują, że osoby palące mają 2-krotnie wyższe ryzyko wystąpienia polipów.
     

  • Unikaj spożywania alkoholu

    • Alkohol szczególnie w dużych ilościach ma toksyczny wpływ na nasz organizm. Pośród wielu niekorzystnych konsekwencji jego nadużywania wymienia się również wpływ genotoksyczny i zwiększanie ryzyka uszkodzenia śluzówki jelit oraz rozwoju chorób.
     

  • Dbaj o regularną aktywność fizyczną

    • Umiarkowany wysiłek może korzystnie wpływać na mikroflorę naszych jelit. Wskazuje na to wyższy poziom maślanu, który bierze udział w regulacji poziomu cholesterolu, glukozy i lipidów. Dodatkowo dochodzi do produkcji jelitowych przeciwciał IgA i niektórych limfocytów. Aktywność fizyczna pozytywnie wpływa także na pasaż jelitowy.
     

  • Pamiętaj o odpowiednim nawodnieniu

    • Woda odgrywa kluczową rolę w procesie trawienia i wydalania. Sięgaj po nią regularnie w ciągu dnia w ilości 30ml/1kg masy ciała.
     

  • Unikaj stresu

    • Niestety przewlekły stres wpływa nie tylko na mózg, ale także na układ odpornościowy i przewód pokarmowy poprzez oś mózg – jelito.
     

  • Odpowiednia ilość snu

    • Niedostateczna ilość snu powoduje wzrost cytokin prozapalnych oraz zaburzenie rytmu dobowego, co wpływa na aktywność kilku hormonów i mikroorganizmów jelitowych.
     

  • Nie stosuj prebiotyków i/lub suplementów bez konsultacji ze specjalistą

    • Suplementacja probiotykami, szczególnie jeśli występują problemy z perystaltyką jelit powinno być zawsze dobrane indywidualnie z dietetykiem lub lekarzem. Niestety nieprawidłowo dobrana suplementacja może przynieść skutek odwrotny do zamierzonego.

Jaka dieta dla zdrowych jelit?

Wartościowa dieta bogata w błonnik, naturalne probiotyki oraz prebiotyki stanowi najlepsze wsparcie dla naszego układu pokarmowego. Dbanie o zróżnicowaną dietę, unikanie używek i regularna aktywność fizyczna to bardzo ważne kroki w drodze do zachowania jelit w dobrej kondycji.
Jeśli masz silne postanowienie, aby zmienić swoje nawyki żywieniowe na lepsze, ale nie masz czasu lub chęci na codzienne szykowanie 5 zbilansowanych, pełnowartościowych posiłków, skorzystaj z pomocy dobrej firmy cateringowej. Gotowe diety pudełkowe przygotowane przez specjalistów w zakresie zdrowego odżywiania to idealne rozwiązanie dla zabieganych i nie tylko!

przez Justyna Krzemień

Jakie są najlepsze diety dla osób z chorobami autoimmunologicznymi?

W dzisiejszym społeczeństwie choroby autoimmunologiczne są coraz częstszą przypadłością. Obecnie dotykają już one około 3-8 % społeczeństwa w skali światowej, a procent ten stale rośnie. Lekarze na szczęście częściej podchodzą do leczenia chorób autoimmunologicznych w sposób kompleksowy i oprócz kuracji farmakologicznych, zalecają również wdrożenie odpowiedniego sposobu odżywiania. W tym artykule przyjrzymy się najlepszym dietom polecanym dla osób z chorobami autoimmunologicznymi.

Czym są choroby autoimmunologiczne?

Choroba autoimmunologiczna jest stanem, w którym jest zaburzone funkcjonowanie układu odpornościowego. W normalnych warunkach układ immunologiczny pełni funkcję ochrony przed tym, co obce dla organizmu jak wirusy czy bakterie chorobotwórcze. Choroba zaczyna się wtedy, gdy organizm przestaje rozróżniać ciało obce od własnego i zaczyna atakować własne komórki. Zaatakowany może być narząd (np. Hashimoto), a nawet cały układ w organizmie (np. łuszczycowe zapalenie stawów). W takich wypadkach ważna jest zmiana stylu życia, diety i nierzadko włączenie odpowiedniego leczenia farmakologicznego. Do najczęściej występujących obecnie chorób autoimmunologicznych (zwanych też chorobami autoagresywnymi) należy Hashimoto. Innymi często spotykanymi schorzeniami są: reumatoidalne zapalenie stawów, stwardnienie rozsiane, zapalne choroby jelit czy łuszczyca.

Żywienie w chorobach autoimmunologicznych odgrywa bardzo ważną rolę, może znacząco zmniejszyć objawy jej występowania. Istnieje wiele sposobów na złagodzenie objawów. Aby skutecznie działać trzeba zaznaczyć co jest najważniejsze w leczeniu tego rodzaju zaburzeń. Na co zwracać uwagę?

1.   Podstawą jest fakt, że choroby autoimmunologiczne są przewlekłym stanem zapalnym w organizmie. Aby sobie pomóc warto więc zastosować dietę, która po pierwsze wykazuje sama w sobie działanie przeciwzapalne, a po drugie eliminuje składniki, które działają prozapalnie. Dieta przy chorobach autoimmunologicznych powinna więc być przeciwzapalna.
2.   Zauważono, że przy chorobach autoimmunologicznych jednocześnie często występuje dysbioza jelitowa. Jest to zaburzenie funkcjonowania jelit związane z niefizjologicznym składem ilościowym i jakościowym mikrobioty jelit. Dysbioza może prowadzić do zaburzenia szczelności bariery jelitowej, która jest niezbędna dla zachowania prawidłowej pracy układu immunologicznego. Mało kto wie o tym, że to właśnie w jelitach znajduje się około 70% tkanki odpowiadającej za naszą odporność! Działaniem, które warto podjąć jest przywrócenie zdrowego stanu mikroflory jelit i poprawa ich funkcjonowania. Warto zdawać sobie sprawę z tego, jak ogromny wpływ na cały nasz organizm ma zdrowy mikrobiom organizmu.

Jaka dieta przy chorobach autoimmunologicznych?

Odżywianie przy chorobie autoimmunologicznej powinno charakteryzować się niskim stopniem przetworzenia produktów i jak najmniejszą ilością cukru dodanego, a także ograniczoną ilością soli i substancji dodatkowych, takich jak: syntetyczne barwniki, konserwanty czy wzmacniacze smaku. Warto wyeliminować: słodycze, fast foody, słodkie napoje gazowane,  słodkie wypieki, ciasteczka, chipsy czy słone przekąski. 

Przykładem diety, którą poleca się przy chorobach autoimmunologicznych jest dieta śródziemnomorska ze względu na swój przeciwzapalny charakter. Dieta ta opiera się na dużej ilości warzyw, owoców, ryb czy oliwy z oliwek. Wszystkie składniki są nisko przetworzone i wykazują działanie przeciwzapalne, dodatkowo wspomagając naszą florę jelitową poprzez dostarczanie prebiotyków (odżywki dla bakterii) dla ich rozwoju oraz składników, które wspomagają jej prawidłowy skład. Dieta śródziemnomorska jest zróżnicowana i nie wyklucza żadnej grupy produktów, dzięki czemu pozwala pokryć zapotrzebowanie organizmu na wszystkie podstawowe składniki odżywcze.

W dietach autoimmunologicznych polecana jest dieta eliminacyjna dostosowana do danej choroby i indywidualnych reakcji. Jeśli mamy alergie i nietolerancje konkretnych składników to należy je wyeliminować w pierwszej kolejności, a następnie eliminować (przynajmniej na jakiś czas) składniki na które źle reaguje organizm. W przypadku stwierdzonej celiakii, konieczne jest całkowite wyeliminowanie glutenu.

W pozostałych zaburzeniach w zależności od choroby i indywidualnych reakcji, często eliminuje się białka mleka krowiego, białka soi czy też gluten. Mówi się wówczas o diecie niskoantygenowej, czyli takiej, w którym eliminuje się niektóre białka, które mogą prowadzić do zaostrzenia choroby. Warto zaznaczyć, że gluten sam w sobie nie jest zły. Należy być świadomym, że eliminacja glutenu bez wystąpienia wyraźnych ku temu przeciwskazań może przyczynić się do dodatkowych niedoborów.

Podsumowując, żywienie w chorobach autoimmunologicznych powinno opierać się w dużej mierze na warzywach (najlepiej surowych, ponieważ zawierają one najwięcej cennych składników) i owocach (w umiarkowanej ilości). Ponadto dieta powinna uwzględniać ryby, dobrej jakości mięsa oraz zdrowe tłuszcze roślinne. Warto również sięgnąć po zioła, które mają dobroczynny wpływ na układ pokarmowy i pomagają łagodzić niektóre dolegliwości występujące przy chorobach autoagresywnych. Polecanymi ziołami są np. liście szałwii, kora dębu, melisa, mięta, dziurawiec czy rumianek.

Odżywianie w chorobach autoimmunologicznych może być więc wyzwaniem, ale przy jednoczesnym eliminowaniu, warto poświęcić uwagę, by dostarczać odpowiednie ilości składników odżywczych z innych pokarmów. Jest to niezwykle ważne w celu uniknięcia niedoborów i związanych z nimi skutków ubocznych. Suplementacja witaminy D jest tutaj niezbędna.

O co jeszcze warto zadbać przy chorobach autoimmunologicznych?

Właściwe odżywianie w chorobach autoimmunologicznych może mieć niezwykle istotne znaczenie, jednak nie możemy zapominać o pozostałych aspektach, które również mają wpływ na przebieg leczenia. Bez względu na rodzaj stosowanej diety, bardzo ważny jest też codzienny styl życia. Przede wszystkim, zalecane jest ograniczenie stresu (mocno zaostrzającego objawy choroby), przebywanie na świeżym powietrzu, regeneracja, a także umiarkowana, regularna aktywność fizyczna.

przez Justyna Krzemień

Dlaczego warto wprowadzić więcej błonnika do swojej diety?

Błonnik, czyli włókno pokarmowe, jest składnikiem roślinnym odpornym na działanie enzymów obecnych w przewodzie pokarmowym człowieka. Dlatego stanowi prozdrowotny składnik diety.
Dieta bogata w błonnik ma korzystny wpływ na organizm w szerokim zakresie, pomaga uniknąć wielu chorób oraz wpływa na poprawę ogólnego samopoczucia. Przekonajmy się, dlaczego błonnik zajmuje tak ważne miejsce w naszej codziennej diecie!

Błonnik a zdrowie – czemu warto jeść błonnik i gdzie można go znaleźć?

Na początek sprawdźmy, czym dokładnie jest błonnik i w jakich produktach można go znaleźć.

Generalnie błonnik można podzielić na nierozpuszczalny i rozpuszczalny. Do frakcji błonnika nierozpuszczalnego zaliczamy: celulozę, niektóre hemicelulozy oraz ligniny. Te ostatnie występują przede wszystkim w produktach zbożowych o niskim stopniu przetworzenia, ale także w warzywach kapustnych i korzeniowych, orzechach, grochu, fasoli czy kukurydzy.

Do frakcji błonnika rozpuszczalnego zaliczamy:  gumy i śluzy roślinne, pektyny, niektóre hemicelulozy i β-glukany, występujące głównie w warzywach i owocach, ziarnach babki płesznik czy siemieniu lnianym. Duże ilości błonnika rozpuszczalnego w wodzie znajdują się również w niektórych ziarnach zbóż np. owsa, a także w ryżu brązowym.

Źródła błonnika w diecie

Głównym źródłem błonnika pokarmowego są produkty roślinne.

Jak zwiększyć spożycie błonnika? To proste! Aby zwiększyć ilość błonnika w diecie włącz do swojej diety produkty charakteryzujące się jego wysoką zawartością. Są to przede wszystkim:

  1. Gruboziarniste produkty zbożowe, tj.: grube kasze: gryczana, jęczmienna, owsiana; ryż brązowy;
  2. Mąka o niskim przemiale i produkty z niej wytworzone tj.: razowe i pełnoziarniste pieczywo,
  3. Pełnoziarniste makarony;
  4. Płatki zbożowe: gryczane, pszenne, owsiane, żytnie, jęczmienne;
  5. Otręby: pszenne, owsiane, żytnie, jęczmienne.
  6. Owoce i warzywa, zwłaszcza te spożywane na surowo, ze skórką,
  7. Suche nasiona roślin strączkowych,
  8. Orzechy, nasiona i pestki oraz owoce suszone

Normy spożycia błonnika pokarmowego.
Normy dotyczące spożycia błonnika są  niejednoznacznie określone. 
Każda z organizacji zajmujących się żywieniem określa swój poziom.
Średnie spożycie powinno wynosić między 18 – 38g/dobę.

Dlaczego warto wprowadzić więcej błonnika do swojej diety?

Korzyści zdrowotne błonnika są niepodważalne. Sprawdźmy, co może przynieść naszemu organizmowi dieta bogata w błonnik!

  1. Błonnik a utrata wagi
    Posiłki bogate w błonnik charakteryzują się zazwyczaj mniejszą gęstością energetyczną i większą objętością porcji pożywienia. Zwiększenie masy spożywanego posiłku powoduje szybkie odczuwanie sytości. Może to pomóc w zmniejszeniu apetytu i tym samym łatwiejszej utracie wagi. Mała ilość błonnika w diecie może przyczyniać się do nadwagi i otyłości. Dieta bogata w błonnik a utrata wagi są więc ze sobą ściśle powiązane!


  2. Utrzymanie stabilnego poziomu glukozy we krwi.
    Błonnik opóźnia wchłanianie glukozy z jedzenia i przyczynia się do obniżania poziomu cholesterolu.


  3. Błonnik a jelita – pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową
    Błonnik może pomóc w zwiększeniu ilości korzystnych bakterii w jelitach, co wpływa pozytywnie na zdrowie układu pokarmowego oraz odpornościowego.
    Niektóre formy błonnika wykazują zdolność do fermentacji. Bakterie w jelicie grubym wykorzystują błonnik jako pożywkę, a prawidłowo odżywione bakterie, wykazują efekt prozdrowotny.


  4. Błonnik a zaparcia - poprawa perystaltyki jelit
    Kolejną istotną funkcją błonnika jest również zwiększanie masy stolca. Frakcja rozpuszczalna znajdująca się w jelitach chłonie wodę, a to wpływa na masę stolca, który podrażnia ściany jelit, a tym samym ułatwia wypróżnianie. Błonnik poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego, m.in reguluje trawienie, poprawiając ruchy jelit i co za tym idzie, zapobiega zaparciom.

Błonnik a otyłość

Błonnik pokarmowy jest szczególnym sprzymierzeńcem osób, które pragną zwalczyć nadwagę lub otyłość. Dzięki wsparciu procesów trawiennych i zwiększeniu uczucia sytości, ma wyjątkowo korzystny wpływ na zrzucanie wagi i ułatwia osiągnięcie upragnionego celu.
Błonnik nierozpuszczalny zwiększa swoją objętość w żołądku, dzięki czemu po zjedzeniu posiłku odczuwamy sytość i nie sięgamy już po kaloryczne przekąski. Warto również docenić inną istotną zaletę tego składnika – jego działanie przypomina „miotełkę”, która pomaga oczyścić jelita z zalegających resztek. Dzięki temu procesy trawienne przebiegają sprawniej, a układ pokarmowy jest w lepszej kondycji.

Błonnik w diecie wegetariańskiej oraz wegańskiej

Błonnik a dieta wegetariańska nie wykluczają siebie nawzajem, ponieważ źródłami tego składnika są właśnie produkty roślinne. A zatem eliminacja mięsa, jak również pozostałych produktów pochodzenia zwierzęcego nie wpływa negatywnie na ilość błonnika w diecie.
Również błonnik a dieta wegańska nie stanowią dla siebie przeszkody, a wręcz przeciwnie – weganie i wegetarianie zwykle spożywają większą ilość produktów roślinnych, niż osoby spożywające mięso. Dzięki temu łatwo dostarczają organizmowi odpowiednią ilość błonnika.

Błonnik a zdrowie psychiczne

Czy dieta bogata w błonnik może mieć korzystny wpływ również na nasze zdrowie psychiczne? Badania potwierdzają, że owszem, może! Zwiększone spożycie błonnika w codziennej diecie obniża ryzyko wystąpienia depresji. Wynika to z pozytywnego oddziaływania błonnika na mikrobiom jelitowy, co jednocześnie ma korzystny wpływ na zdrowie mózgu.
Jak zatem widać, spożywanie błonnika przynosi naszemu organizmowi cały szereg korzyści. Aby uzupełnić jego ilość, niektóre osoby sięgają po suplementy błonnika. Warto jednak wiedzieć, że najlepszym źródłem tego składnika są naturalne produkty roślinne.
Jeśli chcesz mieć pewność, że dostarczasz swojemu organizmowi odpowiednią ilość błonnika, wypróbuj nasz profesjonalny program żywieniowy Be Diet Optimal. Starannie opracowane posiłki uwzględniają wszystkie podstawowe składniki odżywcze, w tym również niezbędny dla zdrowia błonnik. Dobrym pomysłem są również domowe koktajle z błonnikiem, które można przygotować w zaledwie kilka chwil. Koniecznie sprawdź nasz przepisy!

przez Be Diet Catering

Jak obniżyć ciśnienie w naturalny sposób? Wspieraj leczenie dietą

Nadciśnienie tętnicze należy do najpowszechniej występujących chorób XXI wieku. To przewlekłe schorzenie dotyka układ krwionośny i wiąże się z podniesionym ciśnieniem krwi. Na nadciśnienie cierpi niemal co 3 człowiek w naszym kraju. Za prawidłowe ciśnienie krwi uznaje się granicę 120/80 mm Hg. Nadciśnienie 1 stopnia diagnozowane jest już przy wynikach ok: 140-159/ 90-99 mm Hg.

Jakie są przyczyny nadciśnienia tętniczego?

Czynników, które mogą wpływać na pojawienie się nadciśnienia tętniczego, jest całe mnóstwo. Najważniejsze z nich to:

  • wiek - wraz z wiekiem, częstotliwość występowania nadciśnienia zwiększa się
  • palenie tytoniu – obecnie, jak również w przeszłości
  • podwyższone stężenie kwasu moczowego
  • występowanie zaburzeń lipidowych
  • występowanie cukrzycy
  • uwarunkowania rodzinne
  • zaburzenia psychologiczne – przewlekły stres
  • siedzący tryb życia
  • nadwaga lub otyłość

Każdy z wymienionych czynników może w dużym stopniu wpływać na podwyższenie ciśnienia krwi i pojawienie się zaburzeń w tym zakresie. Jakie mogą być konsekwencje nadciśnienia tętniczego? W dłuższej perspektywie, może ono przynieść wiele negatywnych skutków dla naszego organizmu. Wśród głównych powikłań należy wymienić:

  • udar niedokrwienny mózgu
  • zawał mięśnia sercowego
  • przerost lewej komory serca
  • miażdżyca
  • zmiany w siatkówce oka
  • uszkodzenie nerek
  • niewydolność serca.

Jak widać, stopień powikłań w zaburzeniach ciśnienia może być bardzo zaawansowany i rzutować praktycznie na cały nasz organizm!

Jak obniżyć ciśnienie? Czy można to zrobić naturalnymi metodami? Jakie są bezpieczne sposoby leczenia tego schorzenia?

Jeśli zmagasz się z nadciśnieniem tętniczym, w pierwszej kolejności skonsultuj się z lekarzem, który dobierze odpowiednią metodę leczenia. Pamiętaj również o tym, że leczenie w sposób farmakologiczny nie jest kompleksowym sposobem radzenia sobie z tym schorzeniem. Kluczem do sukcesu jest połączenie leczenia za pomocą odpowiednio dobranych leków z właściwą dietą.

Jak naturalnie obniżyć ciśnienie i dlaczego dieta ma tu kluczowe znaczenie? Właściwie skomponowany jadłospis pozwala pokryć zapotrzebowanie organizmu na składniki mineralne, które mają istotne znaczenie przy zaburzeniach ciśnienia. Najważniejszymi składnikami mineralnymi są: magnez, wapń, sód i potas. Dieta na wysokie ciśnienie powinna uwzględniać właśnie te składniki. Bardzo ważna jest również redukcja masy ciała i utrzymanie prawidłowej wagi. W ten sposób można obniżyć ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego.

Jak obniżyć ciśnienie? Domowe sposoby

Wiemy już, że w celu obniżenia ciśnienia tętniczego, należy zadbać o odpowiednie odżywianie. Co zatem warto szczególnie uwzględnić? Oto najważniejsze czynniki, o które należy zadbać:

  1. Ograniczenie soli w diecie to bardzo ważny aspekt dla osób z nadciśnieniem tętniczym. Nie mamy na myśli w tym wypadku wyłącznie soli, którą dodajemy do dań. Wszelkiego rodzaju, parówki, kabanosy, dania w zalewach, gotowe dania, a także przekąski w postaci chipsów, chrupek czy krakersów również zawierają duże ilości soli!
  2. Redukcja masy ciała również jest pomocna w obniżeniu ciśnienia. Spadek masy ciała na poziomie 10 kg potrafi obniżyć ciśnienie nawet o 10-20 mm HG.
  3. Dbaj o zwiększony udział potasu w diecie. Pamiętaj, że możesz ten składnik uzupełnić odpowiednią dietą. Nie warto stosować tutaj suplementacji. Dobrymi źródłami potasu są przede wszystkim: nasiona roślin strączkowych, różne rodzaje warzyw, pomidory, przetwory z pomidorów, morele, brzoskwinie, truskawki, awokado, a także kasze gruboziarniste.
  4. Zwiększ udział wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w swojej diecie. Znajdziesz je przede wszystkim w oliwie, rybach, oleju lnianym, oleju z wiesiołka, awokado, orzechach oraz nasionach.
  5. Dbaj o podaż wapnia, wzbogacając swoją dietę o różne produkty mleczne. Oprócz takich produktów jak mleko, jogurt czy sery, dużo wapnia zawierają również: brokuły, szprotki, sezam, tahini, migdały oraz sardynki.
  6. Kontroluj używki! Palenie papierosów będzie nasilać procesy stanu zapalnego w organizmie. Osoba chorująca na nadciśnienie powinna wypijać alkohol tylko okazjonalnie: mężczyzna 50-60 ml mocnego alkoholu, dwa kieliszki wina lub 0,33 l piwa. Kobiety powinny zmniejszać te wartości o połowę.

 Jak powinny zatem wyglądać Twoje posiłki? Wbrew pozorom, dieta na wysokie ciśnienie może być zróżnicowana i obfitować w apetyczne potrawy! Poniżej znajdziesz listę przykładowych posiłków, które możesz śmiało dodać do swojego jadłospisu:

  • Jajecznica na oliwie z cukinią, pieczywo razowe z ogórkiem
  • Koktajl: szpinak, awokado, jabłko, sezam, sok z cytryny
  • Pierś z kurczaka pieczona z mozzarellą, pomidorkami, frytki z batatów i surówka z czerwonej kapusty z oliwą
  • Sałatka wielowarzywna z burakiem, rukolą, parmezanem, oliwą i orzechami włoskimi

Jak widać, dieta na wysokie ciśnienie potrafi być naprawdę smaczna, urozmaicona, a przede wszystkim – bogata w cenne dla zdrowia witaminy i składniki mineralne! Takie właśnie odżywianie zapewnia Be Diet Optimal – dieta odpowiadająca na zróżnicowane potrzeby, w tym również na szczególne wymagania żywieniowe osób chorujących na nadciśnienie tętnicze.

Jak obniżyć ciśnienie przy intensywnym trybie życia?

Szybkie tempo życia to w dzisiejszych czasach codzienność. Wielu z nas ma problem z tym, aby znaleźć trochę czasu dla siebie czy dla bliskich. Nie wspominając już o gotowaniu zdrowych posiłków, które będą bezpiecznie również przy nadciśnieniu. Dla takich osób, gotowa dieta pudełkowa to wręcz idealne rozwiązanie i odpowiedź na to, jak zdrowo się odżywiać, a jednocześnie zyskać więcej czasu dla siebie. Dieta pudełkowa dla zabieganych ułatwia codzienne życie, dostarczając zbilansowane posiłki prosto pod drzwi domu. Jeśli chcesz zadbać o swoje odżywianie, a jednocześnie uwolnić się od czasochłonnego gotowania, to idealna opcja również dla Ciebie!

przez Be Diet Catering

Jakie powinno być zdrowe śniadanie?

Rola śniadania w codziennej diecie jest nie do przecenienia. Aby zapewnić organizmowi solidną dawkę energii na długi czas, powinno bazować na naturalnych, bogatych w wartości odżywcze składnikach. Jak skomponować zdrowe i wartościowe śniadanie? W naszym artykule znajdziesz garść praktycznych porad na ten temat!

Zdrowe śniadanie – najważniejsze zasady

Jeśli chcesz poprawić swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe, w pierwszej kolejności musisz dowiedzieć się, jak powinno wyglądać zdrowe śniadanie. To właśnie ono stanowi podstawę Twojego codziennego menu, daje Ci energię i zapewnia pozytywne samopoczucie, dzięki czemu możesz dobrze rozpocząć nowy dzień.

Najważniejsze założenia zdrowego śniadania:

  • Pierwsze śniadanie jest najważniejszym posiłkiem po długiej przewie nocnej, podczas której dochodzi do obniżenia stężenia glukozy we krwi. Brak posiłku może ten stan pogłębić, dlatego tak ważne jest, aby nie pomijać śniadania w swojej diecie.
  • Konsekwencją niezjedzenia pierwszego posiłku w domu mogą być między innymi: trudności w prawidłowym zapamiętywaniu informacji, obniżenie sprawność umysłowej, niższa efektywność w pracy lub szkole, gorsze samopoczucie, osłabienie, senność, a czasami również rozdrażnienie. Z badań Głównego Urzędu Statystycznego wynika, że co szesnaste dziecko ma problemy z koncentracją podczas zajęć w szkole, czemu główną przyczyną jest właśnie fakt, że nie zjadło ono posiłku przed lub po przyjściu do szkoły.
  • U osób, które codziennie spożywają śniadania, ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego jest o 16 % niższe, zespołu metabolicznego o 18 %, cukrzycy typu 2 o 19 % i otyłości o 20% w porównaniu do osób, które spożywają śniadanie tylko 3 razy w tygodniu.
  • Niespożywanie śniadania a BMI – w przypadku braku zjedzenia śniadania bardzo często wzrasta ochota na podjadanie niezdrowych przekąsek, rośnie też skłonność do spożywania większych porcji posiłków.
  • Wartość kaloryczna – śniadanie powinno stanowić minimum 25% całodziennej puli energii.  Przy diecie 2000 kcal powinno dostarczyć około 500-600 kcal.
  • Godziny spożycia - śniadanie powinno być spożywanie do 2 godzin od pobudki, najbardziej optymalnie do 1 godziny od wstania
  • Zdrowe śniadanie powinno zawierać:
    • ✓ produkty zbożowe pełnoziarniste jako źródło węglowodanów złożonych i błonnika – np. płatki owsiane, chleb żytni, otręby
    • ✓ Dodatek mogą stanowić produkty mleczne, jaja, ryby, mięso, strączki  - jako źródło dobrej jakości białka
    • ✓ Warzywa i owoce – jako źródło witamin i składników mineralnych oraz błonnika . Mogą to być np. pomidory, ogórki, rzodkiewki, kalarepa, papryka, sałata, maliny, jabłka inne świeże oraz suszone owoce (bez cukru). Śmiało możesz sięgnąć również po sok lub koktajl z ze świeżych warzyw czy owoców
    • ✓ Dodatki – jak pestki, orzechy, siemię lniane – dobre źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych

Szybkie zdrowe śniadanie – nasze propozycje

Szukasz pomysłów na szybkie, zdrowe śniadanie? Poniżej przygotowaliśmy kilka propozycji, wśród których z pewnością znajdziesz ciekawy przepis dla siebie!

Domowe musli bez dodatku cukru:

  • 1 kiwi
  • 1 małe jabłko
  • 1/2 banana
  • 200 g (1 szklanka) jogurtu naturalnego o zawartości 2% tłuszczu
  • 1/4 szklanki musli domowego (płatki żytnie, owsiane, otręby, orzechy włoskie, pestki dyni- przygotuj sama mieszając wszystkie składniki )

Owoce umyć, pokroić i wrzucić do półmiska. Dodać jogurt naturalny. Całość zasypać domowym, samodzielnie przygotowanym musli.

Twarożek z rzodkiewką, jabłkiem i ogórkiem, pieczywo pełnoziarniste:

  • Ser twarogowy chudy 3 łyżki
  • Jogurt naturalny 2% 2 łyżki
  • Rzodkiewki
  • Ogórek zielony
  • Małe jabłko
  • Szczypiorek,
  • Kiełki dowolne
  • Dodatkowo chleb żytni na naturalnym zakwasie 1-2 kromki

Warzywa, owoce i chleb pokroić wymieszać wszystkie składniki,  doprawić solą morką i świeżo mielonym pieprzem.

Orkiszowe racuszki z maślanką i owocami

  • 1 szklanka jasnej mąki orkiszowej (ok. 130g)
  • 1 szklanka razowej mąki orkiszowej (ok. 130g)
  • 2 szklanki maślanki (ok. 480g)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (ok. 1,5g)
  • 1/2 łyżeczki sody (ok. 1,5g)
  • szczypta soli
  • 2 łyżki oleju (24g)
  • 2 łyżki syropu klonowego (ok. 30g)
  • mała garść czerwonych porzeczek (ok. 45g)
  • mała garść jagód/borówek/innych owoców 50g/50g

Dokładnie mieszamy ze sobą dwa rodzaje mąki, sodę, proszek do pieczenia i sól. Następnie dodajemy maślankę, olej i syrop. Całość mieszamy łyżką lub trzepaczką do momentu, aż uzyskamy gładkie, bardzo gęste ciasto. Smażymy małe porcje ciasta na rozgrzanej, lekko spryskanej olejem patelni. 1 łyżka ciasta to jeden racuch.

A może masz ochotę na sycące śniadanie z jajkami? W takim razie koniecznie wypróbuj ten przepis!

Omlet z szynką

  • 2 jajka
  • 4 łyżki otrębów pszennych
  • 3 plasterki chudej wędliny (np. szynka z indyka albo piersi kurczaka), ok. 60g
  • cebula
  • szczypiorek (4 łyżki)
  • zioła (suszone lub świeże)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Wędlinę zasmażamy na suchej patelni z posiekaną cebulką. Odkładamy. Jajka mieszamy z otrębami i szczyptą soli. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, a następnie wlewamy jajka z otrębami. W momencie, gdy brzegi zaczynają się ścinać, dodajemy wędlinę z cebulą, zioła i szczypiorek. Całość przykrywamy i smażymy na małym ogniu.
Kiedy placek będzie już można swobodnie przesuwać po patelni, przewracamy go na drugą stronę i smażymy do momentu, aż ta strona również będzie się swobodnie przesuwać po patelni. Smażenie każdej strony trwa zaledwie kilka minut.

Jak uszykować zdrowe kanapki na śniadanie? Odpowiedź na to pytanie jest prosta – wybierz pełnoziarniste pieczywo i dodaj do niego źródło białka oraz świeże warzywa! Poniżej prezentujemy przykładowy pomysł na zdrową kanapkę na śniadanie:

Grahamka z serkiem wiejskim

  • 1/2 pojemnika serka wiejskiego
  • 4 liście sałaty zielonej
  • 1/4 papryki czerwonej
  • mała cebula
  • 1 bułka grahamka

Bułkę przekrój na pół. Na każdej połówce połóż 2 liście zielonej sałaty, a następnie posmaruj serkiem wiejskim i udekoruj pokrojoną czerwoną papryką oraz posiekaną cebulką. Smaczne i zdrowe śniadanie gotowe!

Kasza jaglana z orzechami i jabłkiem

  • 1 szklanki kaszy jaglanej
  • 2 łyżki płatków owsianych bezglutenowych
  • 3 szklanki wody
  • 1 utarte kwaśne jabłko
  • orzechy włoskie
  • ziarno słonecznika, dyni lub siemienia lnianego
  • przyprawy: sól, imbir, cynamon

Do gotującej się wody dodać wszystkie składniki oprócz jabłka. Gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać jabłko.

Chcesz poznać więcej pomysłów na szybkie zdrowe śniadania? Na naszym blogu znajdziesz całe mnóstwo inspiracji! A może poszukujesz diety, która zapewni Ci szybkie, zdrowe i zróżnicowane śniadania każdego dnia? W takim razie idealnym rozwiązaniem dla Ciebie jest nasza dieta pudełkowa Be Diet Optimal, która zaskoczy Cię bogactwem ciekawych smaków! Spróbuj i przekonaj się, że zdrowa dieta nie musi być nudna i mało apetyczna!

przez Be Diet Catering

Kwasy omega 3 - jaką rolę pełnią w diecie i jak je wprowadzić?

Kwasy tłuszczowe omega-3 to związki niezbędne do prawidłowej pracy organizmu. Korzystnie wpływają na pracę serca, mózgu czy narządu wzroku. Naturalnym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 są tłuste ryby, oleje roślinne oraz orzechy. Jakie jeszcze właściwości mają te związki i w jakich produktach możemy je znaleźć? Odpowiedzi znajdziesz w naszym artykule!

W jakich produktach można znaleźć kwasy omega 3?

Kwasy omega-3 zaliczają się do grupy nienasyconych kwasów tłuszczowych. Organizm człowieka nie jest w stanie wyprodukować ich samodzielnie, dlatego należy dostarczać je wraz z pożywieniem. Występują w znacznych ilościach w algach i fitoplanktonie morskim. Jedynym rzeczywistym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 - EPA i DHA – jest tłuszcz pochodzący z ryb i zwierząt morskich żywiących się planktonem lub rybami.

Zawartość EPA i DHA oraz ich wzajemne proporcje w tłuszczu rybim zależą od:

  • gatunku ryb
  • stanu fizjologicznego ryb
  • pory roku
  • akwenu połowu

Najlepsze źródła kwasów omega 3 w żywności:

1. Ryby i owoce morza
Zawartość kwasów omega -3 zawartych w 100g, w zależności od gatunku ryby:
- Łosoś 
- Śledź 
- Makrela 
- Pstrąg 
- Tuńczyk w puszce 
- Flądra

2. Oleje roślinne  
– lniany nieoczyszczony z pierwszego tłoczenia na zimno
– rzepakowy
- olej z orzechów włoskich 
– olej z nasion chia
– sojowy

3. Pestki i orzechy
- siemię lniane
- nasiona chia
- orzechy włoskie
- migdały
- pestki dyni

Jak zapewnić organizmowi odpowiedni poziom kwasów omega 3?

Aby pokryć zapotrzebowanie organizmu na kwasy tłuszczowe omega 3, zaleca się spożycie co najmniej 2–3 posiłków rybnych tygodniowo. Jest to mniej więcej 300 g ryb. Taka ilość powinna zapewnić prawidłową podaż kwasów tłuszczowych omega 3.
U osób, które nie preferują pokarmów rybnych, kwasy omega 3 EPA i DHA powinny być właściwie suplementowane.

Kwasy tłuszczowe omega-3 – właściwości

Omega 3 mają wszechstronny wpływ na nasz organizm, a ich regularne spożywanie przynosi szereg korzyści zdrowotnych. Jakie właściwości posiadają te związki? Prezentujemy najważniejsze z nich:

  1. Korzystne oddziaływanie na skórę i działanie lecznicze w przypadku stanów zapalnych oraz schorzeń skórnych takich jak atopowe zapalenie skóry.
  2. Przeciwdziałanie otyłości poprzez hamujący wpływ na lipogenezę - proces związany z odkładaniem i magazynowaniem tłuszczu w naszej tkance podskórnej.
  3. Działanie przeciwdepresyjne – kwasy tłuszczowe omega 3 sprzyjają prawidłowemu działaniu funkcji błon komórek nerwowych kory mózgu. 
  4. Działanie ochronne na układ immunologiczny.
  5. Działanie przeciwnowotworowe.
  6. Hamowanie rozwoju cukrzycy typu II.
  7. Działanie przeciwzapalne i przeciwalergiczne polegające na hamowaniu nadmiernej odpowiedzi immunologicznej.
  8. Działanie przeciwmiażdżycowe, obniżenie ryzyka występowania zakrzepów i zatorów.
  9. Hamowanie rozwoju choroby niedokrwiennej i wieńcowej serca. 
  10. Normalizacja ciśnienia krwi.

Kwasy tłuszczowe omega 3 przede wszystkim wspierają zdrowie serca oraz układu krążenia. Ponadto korzystnie wpływają na poziom dobrego cholesterolu HDL przy jednoczesnym obniżeniu poziomu złego cholesterolu, czyli LDL. Omega 3 są także niezbędne dla zdrowych kości i zmniejszają ryzyko wielu chorób, w tym choroby Alzheimera, demencji, chorób serca czy wystąpienia alergii.
Kwasy omega-3 poprawiają również wzrok. Stanowią one składnik siatkówki oka. Niedobór tych związków w diecie kobiety ciężarnej może prowadzić do retinopatii u przedwcześnie urodzonych niemowląt, natomiast w starszym wieku zwiększa ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej.

Niedobór omega 3 – objawy

Z uwagi na niskie spożycie ryb oraz innych wartościowych źródeł kwasów tłuszczowych omega 3, niedobór tych związków w organizmie występuje dość często. Wpływ na to ma również spożywanie wysoko przetworzonej żywności.
Najczęściej występującymi objawami niedoboru kwasów tłuszczowych omega-3 są:

  • problemy z suchą skórą,
  • alergie,
  • miażdżyca,
  • zaburzenia koncentracji, problemy z pamięcią,
  • łamliwość, wypadanie włosów,
  • osłabiona praca układu immunologicznego, częste infekcje.

Jak zapobiec niedoborowi kwasów tłuszczowych omega-3? Najprostszym na to sposobem jest dbanie o dietę bogatą w ryby, oleje roślinne oraz inne źródła tych cennych kwasów. Znakomitym przykładem takiej diety może być dieta pudełkowa Be Diet Vege + Fish. Wyklucza ona z jadłospisu produkty mięsne, uwzględnia za to potrawy na bazie różnych gatunków ryb, takich jak dorsz, łosoś czy dorada. Taka dieta to gwarancja, że organizm otrzyma komplet niezbędnych mu składników, w tym również kwasy omega-3.
Be Diet Vege +  Fish to idealna propozycja dla osób, które nie spożywają mięsa i chcą zadbać o to, aby dostarczyć organizmowi wszystkie substancje odżywcze potrzebne do prawidłowego funkcjonowania. Oprócz posiłków rybnych 2-3 razy w tygodniu, dieta uwzględnia także różnorodne warzywa strączkowe, dzięki czemu zapewnia nie tylko zdrowe kwasy tłuszczowe, ale również optymalną ilość białka.

Jeśli dieta bogata w ryby nie jest dla Ciebie odpowiednia i obawiasz się, że nie spożywasz wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych omega-3, być może w Twoim przypadku konieczna będzie suplementacja tego składnika. Zapotrzebowanie na omega-3 jest różne w zależności od wieku i stanu fizjologicznego. Kwasy te są szczególnie ważne dla kobiet w ciąży, a także dla matek karmiących.
W jakich przypadkach należy suplementować kwasy omega-3? Jeśli rzadko lub w ogóle nie spożywasz ryb i ograniczasz tłuszcze, istnieje duże ryzyko, wystąpienia niedoboru powyższych kwasów w Twoim organizmie. Aby upewnić się, czy konieczna jest suplementacja, najlepiej udaj się do lekarza, który zleci odpowiednie badania i w razie potrzeby zaleci suplementację dostosowaną do Twoich indywidualnych potrzeb.

przez Be Diet Catering

Kiedy występuje niedobór witaminy K i czym grozi?

Nasze zdrowie w dużej mierze zależy od… nas samych! Codzienna dieta i dbanie o różnorodność posiłków ma ogromny wpływ na wiele aspektów naszego życia, w tym na siły witalne organizmu, samopoczucie, a nawet wygląd skóry czy włosów. Jednym ze składników, który jest niezbędny dla naszego zdrowia, jest witamina K. Jakie pełni funkcje i w jakich produktach możemy ją znaleźć? Sprawdź to w naszym artykule!

Witamina K – właściwości

Witamina K jest zaliczana do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Z tego względu najlepiej spożywać produkty będące jej źródłem wraz z dodatkiem tłuszczu.
Witamina K jest znana przede wszystkim z tego, że bierze udział w procesie krzepnięcia krwi, odgrywa też ważną rolę w tworzeniu tkanki kostnej.
W żywności występuje w dwóch formach - witamina K1 i K2.

Jakie funkcje pełni witamina K?
1. Jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu krzepliwości krwi. 
2. Uczestniczy w metabolizmie tkanki kostnej, w syntezie białek kości. Odgrywa kluczową rolę w transporcie wapnia w ustroju i jego wiązania w kościach. 
3. Wspomaga układ sercowo-naczyniowy, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, chroniąc tym samym przed ich pękaniem oraz zwapnieniu.
4. Wpływ na poprawianie elastyczności naczyń krwionośnych oraz ich ochronie przeciw zwapnianiu.
5. Działa przeciwbakteryjne, przeciwgrzybiczo i przeciwbólowo.

Wyniki niektórych badań wskazują, że stosowanie witaminy K może u osób starszych zmniejszać ryzyko:

  • złamań kręgosłupa,
  • złamań pozakręgowych,
  • złamań biodra.

Czym grozi niedobór witaminy K?

Niedobór witaminy K występuje bardzo rzadko, dlatego że zapotrzebowanie organizmu na ten składnik nie jest wysokie. U osób zdrowych, optymalna dieta zwykle pokrywa zapotrzebowanie na witaminę K.

Jakie mogą być skutki niedoboru tej witaminy? Niewystarczająca podaż witaminy K w diecie może powodować m.in. upośledzenie mineralizacji tkanki kostnej, prowadzić do rozwoju osteoporozy i zwiększać ryzyko złamań szkieletu. W tym momencie nie mamy jednak jednoznacznych, dobrze i na szeroką skalę wykonanych badań, które by to potwierdzały.

Do dzisiaj brakuje też jednoznacznych rekomendacji określających dobowe zapotrzebowanie organizmu na witaminę K i uwzględniających jej wpływ na metabolizm kostny. Sugerowane dawki żywieniowe wynikają z jej działania na układ krzepnięcia krwi. 

Badania nad wpływem tej witaminy oraz skutkami jej niedoboru wciąż trwają. Pewne jest, że witamina K pełni istotną rolę w tworzeniu tkanki kostnej, wspierając w tym zakresie działanie witaminy D Ponadto wit. K uczestniczy w procesie mineralizacji kości.

Do mniej znanych właściwości witaminy K należą między innymi: działanie antyoksydacyjne, przeciwbólowe, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze oraz regulacja stężenia glukozy we krwi.

Czy witaminę K trzeba suplementować?

Z uwagi na niewielkie zapotrzebowanie organizmu na witaminę K, jej obecność w wielu produktach spożywanych na co dzień oraz syntezę witaminy K2 w mikroflorze jelitowej, u zdrowych osób zwykle nie ma konieczności suplementacji tego składnika Jest ona uzasadniona wyłącznie w określonych przypadkach, które wymieniliśmy poniżej.

Kiedy może występować niedobór witaminy K?

Na niedobór witaminy K mogą być narażone osoby:

1. Zmagające się z zespołem złego wchłaniania
2. Chorujące na celiakię
3. Chorujące na mukowiscydozę
4. Cierpiące na przewlekłe zapalenie trzustki
5. W podeszłym wieku
6. Leczone antybiotykami
7. Zmagające się z przewlekłymi biegunkami. 

Co może świadczyć o niedoborze witaminy K? Do najczęściej występujących objawów należą:

  • biegunki,
  • częste pojawianie się siniaków,
  • krwawienie z nosa,
  • zwiększona podatność na infekcje bakteryjne,
  • oddawanie moczu z krwią.

Ponadto u kobiet mogą również występować obfitsze miesiączki.
W przypadku występowania tych objawów, należy skonsultować się z lekarzem, który w razie takiej konieczności, może zalecić suplementację witaminy K.

Witamina K – gdzie występuje?

W czym jest witamina K? Podstawowym źródłem witaminy K 1 są produkty spożywcze, a zwłaszcza zielone rośliny liściaste takie jak szpinak, bazylia, jarmuż, brukselka, natka pietruszki, sałata lodowa, szparagi czy ogórki. Ponadto znajduje się ona w wielu innych warzywach i owocach, np. w truskawkach, brzoskwiniach, ziemniakach czy marchewce. Witamina ta odgrywa podstawową rolę w procesach krzepnięcia krwi.
W czym jest witamina K 2? Składnik ten syntetyzowany jest przez bakterie w przewodzie pokarmowym. Dodatkowym źródłem witaminy K2 mogą być kiszone produkty spożywcze oraz sery, twarogi, jaja czy zsiadłe mleko.  

Jak zapobiec niedoborom witamin w organizmie?

Nie tylko osoby chorujące lub w podeszłym wieku są narażone na występowanie niedoborów witamin. Takie ryzyko dotyczy również osób, które prowadzą bardzo aktywny tryb życia, intensywnie trenują lub stosują niezdrową dietę.
Jak zapobiec niedoborom witamin? Najlepszym na to sposobem jest zadbanie o kompleksową, właściwie zbilansowaną dietę, która w pełni dopasuje się do naszych indywidualnych potrzeb. Pamiętaj, że jeśli jesteś bardzo aktywna, dużo się ruszasz lub regularnie trenujesz, Twoja dieta powinna uwzględniać Twój codzienny styl życia i zwiększone zapotrzebowanie na składniki odżywcze.

Potrzebujesz porady w zakresie wyboru optymalnej dla siebie diety i obliczenia dziennego zapotrzebowania energetycznego? Nasi wykwalifikowani dietetycy chętnie Ci w tym pomogą! Dzięki profesjonalnemu wsparciu doświadczonych specjalistów oraz dopasowanej do Twoich potrzeb diety, możesz zapobiec niedoborom witamin w Twoim organizmie. Pełnowartościowa dieta Optimal to jedna z wielu propozycji, jakie przygotował catering dietetyczny Be Diet. Zachęcamy do zapoznania się z wszystkimi wariantami diet, jakie są dostępne w naszej ofercie!

przez Be Diet Catering

Witamina A - zapotrzebowanie, niedobór, występowanie

Aby organizm mógł prawidłowo funkcjonować, potrzebuje do swojej pracy kompletnego zestawu witamin i składników mineralnych. Jedną z ważnych witamin dla naszego organizmu jest witamina A. Przynosi ona wiele korzyści zdrowotnych i pełni szeroki wachlarz funkcji. Dowiedz się, do czego jest ona potrzebna oraz w jakich produktach jesteśmy w stanie ją znaleźć.

Zapotrzebowanie na witaminę A 

Średnie zapotrzebowanie na witaminę A u kobiet w wieku 19-75 lat wynosi około 700 mikrogramów, natomiast u mężczyzn 900 mikrogramów. 
W związku z tym, aby pokryć takie zapotrzebowanie, musisz zjeść w ciągu dnia np. 200 g papryki czerwonej, 100 g marchewki i nieco sałaty. W diecie, która jest zróżnicowana, pokrycie zapotrzebowania na ten składnik nie będzie takie trudne. 

Witamina A – na co jest potrzebna i jakie pełni funkcje?

Wit A jest jedną z podstawowych witamin, które mają szerokotorowy wpływ na pracę całego organizmu.
Przedstawiamy podstawowe funkcje fizjologiczne witaminy A:

  • zapewnia prawidłowe działanie układu odpornościowego,
  • jest istotna w procesach rozrodczych, ma korzystny wpływ na rozwój płodu,
  • jest niezbędna w procesie widzenia,
  • przyczynia się do utrzymania prawidłowego stanu naskórka, poprzez wpływ na złuszczanie,
  • jest nazywana witaminą młodości, wykazuje silne działania antyoksydacyjne i przeciwstarzeniowe.

Jak widać, funkcje witaminy A mają wpływ na wiele płaszczyzn naszego organizmu. Dlatego też dostarczanie tej witaminy w postaci jedzenia jest bardzo ważne. Pamiętaj, że najpierw Twoją bazą powinna być dieta. Dopiero potem jeśli jest to niewystarczające lub borykasz się z bardzo dużymi niedoborami, możesz się wesprzeć suplementacją.

W przypadku stosowania zróżnicowanej, bogatej w warzywa i owoce diety, ryzyko wystąpienia niedoboru witaminy A jest bardzo niewielkie. W dalszej części artykułu dowiesz się, w jakich produktach spożywczych najlepiej szukać tej witaminy.

Skutki niedoboru witaminy A

Jakie mogą być skutki tego, że Twoja dieta będzie uboga w witaminę A?
W pierwszej kolejności mogą pojawić się zaburzenia widzenia. To jeden z charakterystycznych objawów niedoboru wit. A w organizmie. Dodatkowo możesz narazić się na to, że Twoja skóra będzie się szybciej starzeć. Warto wiedzieć, że witamina A w postaci retinolu posiada silne właściwości antyoksydacyjne, a dodatkowo wygładza skórę i dodaje jej elastyczności. Ponadto wit. A zmniejsza widoczność przebarwień, łagodzi stany zapalne, a także chroni skórę przed uszkodzeniami wywołanymi promieniowaniem słonecznym. To właśnie ze względu na tak szerokie i korzystne właściwości, często bywa nazywana witaminą młodości.

Niedobór witaminy A może wpływać nie tylko na pogorszenie widzenia oraz stanu skóry, ale również na osłabienie odporności, zwłaszcza w okresach większego zachorowania. Warto kontrolować udział witaminy A w diecie wcześniaków, jak i osób chorujących na mukowiscydozę. W ich przypadku, poziom tego składnika może być niski.

Dodatkowo witamina A dba o prawidłowy rozwój kości i zębów. Z tego względu składnik ten jest bardzo istotny również dla najmłodszych. U niemowląt, które są karmione mlekiem naturalnym, ryzyko niedoboru witaminy A jest bardzo niskie. Zagrożone nim są natomiast dzieci karmione mlekiem zastępczym, dlatego w ich przypadku może być wskazane podawanie witaminy A dla dzieci.

Jeśli chorujesz na zaburzenia takie jak atopowe zapalenie skóry, trądzik czy łuszczyca, witamina A również będzie miała ogromne znaczenie. Kondycja i wygląd Twojej skóry mogą zdecydowanie się zmienić, kiedy ta witamina będzie mieć znaczny udział w diecie.

Zapotrzebowanie na witaminę A wzrasta u osób, które cierpią na problemy z układem pokarmowym lub są narażone na długotrwały stres. Suplementacja może być wskazana również dla osób będących na diecie niskotłuszczowej, u których istnieje podwyższone ryzyko niedoboru wit. A.
 

Najlepsze źródła witaminy A – w czym jest witamina A?

Jak już wcześniej zostało wspomniane, witamina A znajduje się w dużej mierze w warzywach i owocach. Wśród najlepszych źródeł tego składnika należy wymienić: marchewkę, brokuł, natkę pietruszki, dynię, szpinak, morele, brzoskwinie, bataty, sałatę, jarmuż, paprykę oraz owoc kaki. 
Jak widać, witamina A ma swoje źródła w wielu produktach. Również w tych które są łatwo dostępne przez cały rok – latem, jak i zimą. Zerknij na swoją dietę i przeanalizuj ją również pod kątem sezonowości. Ten składnik będzie dla Ciebie niezbędny o każdej porze roku!
Aby poprawić przyswajalność karotenoidów z warzyw i owoców, należy spożywać je z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczy - związki te są rozpuszczalne właśnie w tłuszczach.

W czym jest witamina A oprócz warzyw i owoców? Jej źródłami są także między innymi sery podpuszczkowe, masło, jaja oraz wątróbka, najlepiej wołowa. Ponadto witaminę A można znaleźć w niektórych rybach, np. w łososiu oraz tuńczyku.

Jak zróżnicować swoją dietę o witaminę A? Bądź uważna. Zerknij na swoje posiłki. Porównaj, czy znajdują się w nich te produkty, które zostały opisane w artykule. Pamiętaj, że właściwie skomponowana, pełnowartościowa dieta z witaminą A to klucz do pięknej skóry i zdrowych oczu!

Miej na uwadze fakt, że wit. A nie jest jedynym składnikiem, który ma znaczący wpływ na wygląd Twojej skóry. Aby cieszyć się gładką i pełną blasku cerą bez przebarwień, należy dostarczać swojemu organizmowi wszystkie podstawowe składniki odżywcze.

Chcesz wiedzieć, jak zadbać o piękne włosy, skórę i paznokcie? Pamiętaj o tym, że żaden, nawet najdroższy kosmetyk nie jest w stanie zdziałać tyle, co bogata w witaminy i minerały dieta! A zatem, do dzieła - rozszerzaj swoją dietę i dbaj o kolory na talerzu, a szybko zauważysz pozytywne tego efekty!

przez Be Diet Catering

Awokado - poznaj właściwości! Kiedy warto włączyć je do diety?

Awokado to niezwykły owoc, który już samym swoim wyglądem przyciąga uwagę. A to dopiero początek, ponieważ pod charakterystyczną, ciemnozieloną skórką kryją się unikalne właściwości, których inne owoce mogą awokado pozazdrościć. W tym artykule szczegółowo przyjrzymy się awokado i sprawdzimy, kiedy warto włączyć je do swojej diety. Zapraszamy do lektury!

Ogólne informacje o awokado

Nie każdy wie o tym, że polska nazwa awokado brzmi „smaczliwka”. Można również spotkać się z potoczną nazwą tej rośliny –„gruszka miłości”. Głównym dystrybutorem awokado na światowym rynku jest Meksyk. Wpływ na to ma ciepły klimat tego kraju, który sprzyja uprawom. W Polsce, awokado jest hodowane wyłącznie jako roślina doniczkowa, ponieważ w naszym klimacie uprawa na większą skalę po prostu nie jest możliwa.
Owoc awokado składa się z dużej pestki, miąższu oraz ochronnej skórki. Owoce są bardzo delikatne i wymagają odpowiednich warunków przechowywania, charakteryzują się małą trwałością.

Awokado – właściwości

Aby poznać właściwości awokado, najpierw przyjrzymy się zawartych w nim mikro- i makroskładnikom.

100 g produktu jadalnego (czyli sam miąższ, bez skórki i pestki) dostarcza organizmowi:

  • od 160 kcal, w zależności od odmiany
  • 74,3 g wody,
  • 2,0 g białka,
  • 7,4 g węglowodanów,
  • 15,3 g tłuszczu (1,80 g kwasy tłuszczowe nasycone, 11,51 g jednonienasycone, 1,33 g wielonienasycone)
  • 1,7 g błonnika.

 
Badania przeprowadzone przez Unlu i opublikowane w 2005 roku wykazały, że owoce awokado stanowią prawdziwe bogactwo składników odżywczych, w tym przede wszystkim witaminy E, luteiny, kwasu foliowego, potasu i magnezu. Zawierają również glutation, który posiada właściwości antyoksydacyjne oraz należący do fitosteroli beta-sitosterol.

Awokado w diecie. Dlaczego warto go spożywać?

Regularne spożywanie owoców awokado niesie ze sobą liczne korzyści zdrowotne. Przede wszystkim stanowią one doskonałe źródło witamin, kwasów tłuszczowych jedno i wielonienasyconych omega 3-6-9, a także błonnika pokarmowego. Ponadto awokado pomaga utrzymać dobru profil lipidowy, a co za tym idzie, obniża ryzyko rozwoju chorób układu krążenia, takich jak: miażdżyca, choroba niedokrwienna serca, zawał mięśnia sercowego czy udar mózgu. Spożywanie awokado jest również pomocne w prewencji insulinooporności, która jest przyczyną rozwoju cukrzycy typu II.

Owoce awokado stanowią także znakomite źródło antyoksydantów, w tym m.in. wit A,C, E. Spożywanie ich jest zalecane z wielu względów. Jednym z nich jest prewencja antynowotworowa. Antyoksydanty hamują również proces starzenia się organizmu poprzez neutralizację wolnych rodników tlenowych. Warto także wspomnieć, że spożywanie antyoksydantów ma korzystny wpływ na wzmacnianie odporności naszego organizmu.

To jeszcze nie wszystkie powody, dla których warto uwzględnić awokado w diecie. Ten szczególny owoc wyróżnia się dodatkowo wysoką zawartością kwasu foliowego. Awokado zawiera aż 81 µg kwasu foliowego w przeliczeniu na 100 g owocu. Kwas foliowy jest szczególnie istotnym składnikiem diety w okresie przedkoncepcyjnym oraz samej ciąży. Niedobór witaminy może prowadzić do rozwoju wad układu nerwowego płodu, rozszczepu podniebienia i wargi, ciężkich wad serca i układu moczowo-płciowego. Zwiększa ryzyko przedwczesnego porodu oraz może być przyczyną niskiej masy urodzeniowej dziecka.

Dlaczego jeszcze warto spożywać awokado?

  • Zawiera luteinę i zeaksantynę - naturalne barwniki, karotenoidy, które nie są produkowane przez organizm, poprawiają odbiór bodźców wzrokowych i tym samym wpływa na kondycję plamki żółtej oka. Niweluje uszkodzenia powstałe w wyniku działania wolnych rodników.
  • Pomaga wzbogacić dietę w błonnik pokarmowy, który jest ważny dla prewencji otyłości i wspierania prawidłowej pracy układu pokarmowego.
  • Jest bardzo dobrą alternatywą dla tłuszczowych smarowideł, takich jak masło czy margaryna 
  • Olej z awokado – tłoczony na zimno- wpływ mobilizujący wpływ na układ odpornościowy dzięki witaminie D oraz skwalenowi. Ma niezwykle korzystny wpływ na lipidogram, ponieważ obniża zawartość cholesterolu LDL oraz wzmacnia układ sercowo-naczyniowy.
  • Pestka awokado, która jest najczęściej wyrzucana, w ramach koncepcji Zero Waste również może znaleźć swoje zastosowanie w kuchni. Z powodzeniem można ją wysuszyć i zetrzeć na tarce, a następnie dodawać do potrawy jako źródło błonnika. W kosmetyce pestka awokado sprawdzi się jako element peelingu ciała.
  • Awokado to produkt wysoko sycący – sytość po spożyciu utrzymuje się relatywnie długo, co pomaga zapobiec podjadaniu między posiłkami.

Warto pamiętać, że awokado to produkt wysokoenergetyczny, dlatego należy kontrolować jedzone dziennie ilości, zwłaszcza jeśli jesteśmy na diecie redukcyjnej. Ile kcal ma awokado? To ważna informacja dla każdego, kto chce włączyć ten owoc do codziennej diety bez szkody dla swojej sylwetki. 100 gram tego owocu zawiera aż 160 kcal.
Ile awokado na dzień można bezpiecznie spożywać? Według opinii specjalistów, optymalna dzienna ilość to pół owocu. Taka porcja dostarczy organizmowi bogactwo składników odżywczych, a jednocześnie nie zawiera zbyt dużo kalorii.
Na awokado powinny uważać osoby, które mają uczulenie na lateks. U tych osób może pojawić się reakcja alergiczna na niektóre owoce, w tym właśnie na awokado.

Na jakiej diecie można jeść awokado?

Chociaż awokado jest owocem wysokoenergetycznym, z uwagi na mnóstwo cennych składników pokarmowych, zdecydowanie warto go uwzględnić w swoim jadłospisie. Tu pojawia się pytanie – czy awokado można spożywać w każdej diecie? Postarajmy się znaleźć odpowiedź.
Awokado ma niski indeks glikemiczny, dlatego śmiało mogą po niego sięgać osoby będące na diecie Low IG. Owoc ten jest mile widziany również w diecie ketogenicznej. Ponieważ zawiera dużą ilość zdrowych tłuszczów Dieta Keto nie jest zatem przeciwskazaniem do spożywania awokado, a wręcz przeciwnie!

przez Be Diet Catering

Jak szybko schudnąć? Poznaj wskazówki!

Co zrobić, aby redukcja masy ciała była skuteczna? Odchudzanie raczej nie przyniesie długotrwałych rezultatów, jeśli zbyt szybko pozbędziesz się dodatkowych kilogramów. Warto zdawać sobie sprawę, że Twoja praca nad nawykami i sylwetką nie kończy się w momencie, gdy na wadze pojawi się wymarzona cyfra. Skuteczna redukcja to taka, która zostaje utrzymana. Na to składa się wiele czynników. 

Czy można szybko chudnąć? Poznaj optymalne tempo odchudzania!

Prawidłowo przyjmuje się, że redukcja masy ciała powinna oscylować na poziomie ok, 0,5-1kg na tydzień. W związku z tym łatwo jest przeliczyć, ile może zająć Ci osiągnięcie wymarzonej wagi. Pamiętaj jednak o tym, że nawet po osiągnięciu celu, Twoja praca jeszcze się nie skończyła. Dalej powinieneś pielęgnować swoje nawyki, aby wszystkie Twoje wysiłki nie poszły na marne.

Jak szybko schudnąć i utrzymać wagę?

Co warto zrobić, aby redukcja była skuteczna? Od czego zacząć odchudzanie? Przede wszystkim pamiętaj o tym, aby trzymać się zalecanego tempa odchudzania. Dzięki temu, Twoje szanse na utrzymanie upragnionej wagi wzrosną. Przygotowaliśmy również zbiór podstawowych zasad, których przestrzeganie pomoże Ci osiągnąć swój cel.

1. Nie dopuszczaj do tego, aby rozpoczynać dietę od zbyt rygorystycznych deficytów kalorycznych. Do czego mogą one prowadzić?

Głównie spowodują to, że będziesz chcieć jeść jeszcze więcej. Przykre uczucie głodu nie utrzyma Cię w redukcji na długo. Podczas odchudzania wcale nie musi towarzyszyć Ci głód. Wręcz przeciwnie, dobrze dobrana dieta to taka, na której nie odczuwasz dyskomfortu. Pamiętaj, że dla Twojego metabolizmu zawsze lepiej dodać jednostkę treningową, niż obniżać kaloryczność diety.

Warto również pamiętać o tym, że zbyt wysokie restrykcje mogą spowolnić Twój metabolizm. Dodatkowo wiele badań pokazuje, że zbyt duże ograniczenia mogą wpływać na zaburzenia np. kompulsywnego objadania się.
 
Chcesz szybko schudnąć i utrzymać wagę? Ustaw sobie deficyt. Na sam początek warto nie stosować zbyt wysokiego deficytu kalorycznego. Zacznij od 300-500 kcal deficytu względem Twojej całkowitej przemiany materii. Zbyt duże restrykcje zwiększą ryzyko powrotu do poprzednich nawyków. 

Dbaj o swój komfort psychiczny. Twoja zmiana może wymagać czasu. Czy Twój wzrost masy ciała był z dnia na dzień? Oczywiście, że nie! A zatem, skoro zwiększenie masy ciała to był proces, to redukcja również będzie procesem. 

2. Zadbaj o wartość odżywczą diety

Przede wszystkim zwróć uwagę, na odpowiedni poziom białka w diecie. Zapewni ono większe poczucie sytości. Wybór płatków kukurydzianych na mleku nie przyniesie Ci sytości. Szybko pojawi się kolejne uczucie głodu, przez co zjesz kolejną porcję dania lub, co gorsza, sięgniesz po niezdrowe przekąski. Kilka razy w ciągu dnia pojawi się mało wartościowy posiłek i już jesteś na prostej drodze do zjedzenia nadprogramowych kalorii. Dodatkowo pamiętaj, że prawidłowy poziom białka nie tylko zapewnia większe uczucie sytości, ale zmniejsza również ryzyko utraty tkanki mięśniowej. 

Jeśli chodzi o dostarczenie węglowodanów z diety, dostosuj to do siebie. Pamiętaj, że Twoje potrzeby żywieniowe w dużej mierze zależą od tego, jaki masz swój styl życia. Jeśli lubisz pieczywo, to nie musisz demonizować tego produktu. Warto wplatać je do diety i komponować z nim posiłki. Z pewnością przyniosą Ci uczucie sytości oraz dostarczą chociażby sporo witamin z grupy B. 

W diecie muszą również znaleźć się tłuszcze. Era stosowania beztłuszczowych produktów light powinna być już za Tobą. Prawidłowy dobór tłuszczów w diecie również zapewni Ci sytość, a dodatkowo zadba jeszcze o stabilizację układu hormonalnego, cerę czy koncentrację. 

Bazuj na produktach nieprzetworzonych, więcej błonnika w diecie da ci to uczucie najedzenia. Dodatkowo pozwoli na spełnienie zapotrzebowania na składniki mineralne i witaminy. Postaw na zbilansowaną i pełnowartościową dietę.
 
3. Woda
 
Nadal zadajesz sobie pytanie, jak szybko schudnąć? Masz wrażenie, że wspomniane wyżej metody zupełnie na Ciebie nie działają? Być może pomijasz niezwykle ważną kwestię, o której zapomina wiele osób nie tylko na redukcji. Chodzi o wypijanie odpowiedniej ilości wody.

Wydaje się, że jest to banalny temat. Nic bardziej mylnego. Bardzo dużo osób w ciągu dnia nie odczuwa pragnienia, nie pije wody. Nawet lekkie odwodnienie może powodować spadek energii. To odbije się na tym, że będziesz mieć większą ochotę na jakieś przekąski – „na pobudzenie”.

Pij pomiędzy posiłkami, nie pozwól, aby zasychało Ci w ustach. Kontroluj, ile wypijasz wody, wlewając ją do dzbanka czy zaznaczając sobie przedziały, do której godziny musisz wypić odpowiednią ilość wody. 
 
4. Zdrowe podejście

Niech Twój cheat meal nie przerodzi się w cheat weekend czy też cheat week! W ten sposób możesz łatwo wypaść ze swoich starań o zmianę nawyków. Wszystkie Twoje małe sukcesy mogą zostać zaprzepaszczone i powrót może okazać się o wiele trudniejszy.

Pamiętaj o tym, że na cheat meal, może składać się kawałek ulubionego ciasta, a nie 3 kawałki. Ulubiony schabowy z większą ilością surówki czy ulubiona czekoladka ze sklepu. Niewielkie odstępstwo od diety raz w tygodniu nie powinno wpłynąć znacząco na Twoją redukcję.

5. Dopasowanie

Musisz dostosować swoją dietę do tego jaki jest Twój tryb dnia, co lubisz, a czego nie znosisz. Dieta cud z pierwszej lepszej gazety, to strata Twojej energii. Dieta sokowa, dieta kapuściana, dieta jogurtowa – to nietypowe podejścia. Jeśli szukasz sposobu na to, jak schudnąć szybko, tego rodzaju modele żywieniowe mogą przynieść krótkotrwałe rezultaty, ale czy jesteś w stanie wytrwać na takiej diecie przez długi czas? Nie zapominajmy również o zdrowiu, przy monotematycznej diecie, nie ma możliwości, aby zapewnić różnorodność naszej mikrobiocie, wszystkie niezbędne składniki mineralne i witaminy.

6. Czy przyda się suplementacja?

To zależy od Twojego indywidualnego zapotrzebowania. Jeśli badanie pokazuje niedobór witaminy D3 lub właśnie trwa sezon zimowy, taka suplementacja będzie na pewno skuteczna. Każda inna suplementacja, powinna być poparta Twoimi aktualnymi potrzebami.

Czy wyjątkowe specyfiki na wspomaganie odchudzania mogą pomóc w osiągnięciu swoich celów? Niestety może okazać się, że niekoniecznie. Bazuj na tym, co pewne – czyli Twoim podejściu i zaangażowaniu w założenia, które sobie stawiasz. Żaden suplement nie zastąpi wartościowego treningu i zdrowych nawyków żywieniowych, które warto pielęgnować przez całe życie.

Jak szybko schudnąć z brzucha i ud? Domowe sposoby

Redukcja masy ciała to nie to samo, co modelowanie ciała. Masz do zrzucenia sporą liczbę kilogramów? Może się okazać, że po osiągnięciu tego celu Twoja sylwetka będzie wyglądała zupełnie inaczej, niż to sobie wyobrażałaś! Z tego względu warto wspierać dietę odpowiednio dobranymi zestawami ćwiczeń. Dla przykładu, jeśli chcesz wyrzeźbić brzuch oraz uda, opracuj – np. z pomocą trenera personalnego – optymalny dla siebie program ćwiczeń. To niezawodny sposób na zgrabną sylwetkę!

Podsumowanie – dlaczego nie warto szybko chudnąć?

 Podsumowując, dlaczego nie opłaca się zbyt szybka redukcja masy ciała? 

  • możesz stracić większą ilość tkanki mięśniowej zamiast tłuszczowej
  • zwiększasz ryzyko urazów i kontuzji
  • zwiększasz ryzyko szybkiego powrotu do wyjściowej lub wyższej masy ciała
  • możesz nie zdążyć wypracować w sobie długotrwałych nawyków żywieniowych
  • możesz mieć większe napady głodu, kiedy zastosujesz zbyt duże restrykcje
  • możesz doprowadzić do niedoborów żywieniowych
  • możesz wpłynąć na pogorszenie swojego układu hormonalnego.

Jest wiele aspektów, które przekonują do tego, że prawidłowa redukcja masy ciała nie powinna przebiegać zbyt szybko. Zastanów się nad tym, który raz próbujesz zredukować masę ciała. Co zawiodło ostatnim razem? Może warto spojrzeć na ten temat z zupełnie innej strony. Pamiętaj każda porażka, będzie przybliżać Cię do celu. Z biegiem czasu będziesz doskonale wiedzieć, jak skutecznie skroić cel do swoich potrzeb.

przez Be Diet Catering